top of page

DOMOWA CZEKOLADA BEZ MLEKA, GLUTENU, SOI, CUKRU, MIODU I SZTUCZNYCH SŁODZIKÓW ;)

Updated: Nov 30, 2019



PRZEPIS AUTORSKI


Czekolada zawiera tylko składniki o niskim indeksie glikemicznym, więc można ją stosować przy dietach niskowęglowodanowych, np. przy cukrzycy. Dobra także dla tych, co próbują schudnąć ;)

Prosta i szybka w wykonaniu ;).

Oto przepis:

SKŁADNIKI:

- 3 łyżki oleju kokosowego

- 2 łyżki masła z nerkowców

- 2 łyżki karobu - można kupić przez internet

- 1 łyżeczka inuliny (uwaga: nie spożywać więcej niż 10 g inuliny dziennie, w przypadku wystąpienia dolegliwości pokarmowych odstawić)

- garść posiekanych orzechów włoskich lub innych


Opcjonalnie- w celu uzyskania "mlecznego" smaku:


- 1 łyżka masła ghee (większość osób z nietolerancją nabiału dobrze je toleruje)

- 2 łyżki mleka kokosowego w proszku (bez takich dodatków, jak maltodekstryna czy kazeina)

SPOSÓB WYKONANIA:

Wszystkie składniki, poza posiekanymi orzechami, włożyć do małego rondelka i rozpuścić na małym ogniu, nie gotować. Dodać posiekane orzechy, a następnie wylać na wyłożoną papierem małą blaszkę do pieczenia chleba. W ten sposób uzyskamy efekt "tabliczki czekolady" ;)


Schłodzić do temperatury pokojowej, a następnie włożyć do zamrażalnika na pół godziny lub do lodówki na godzinę.


Czekoladę należy przechowywać w lodówce, gdyż w temperaturze pokojowej szybko się rozpuszcza.

SMACZNEGO ;)




56 views0 comments

Comments


bottom of page