top of page

NISKOWĘGLOWODANOWY KETO CHLEB BEZ ZBÓŻ, GLUTENU I NABIAŁU

Updated: Aug 11, 2021

SKŁADNIKI:

1,5 szklanki mielonych migdałów

0,5 szklanki mielonego siemienia lnianego

1/4 szklanki mielonej babki płesznik (Psyllium Husk Powder) - koniecznie mielona, sami nie dacie rady zmielić, nawet dobrej jakości młynkiem

1 łyżka chia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

0,5 łyżeczki soli himalajskiej lub do smaku

1 szklanka gorącej wody

1 łyżka octu jabłkowego

3 ubite ze szczyptą soli białka jajek


SPOSÓB WYKONANIA:


Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (inaczej chleb słabo wyrośnie).

Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.

Ubij białka ze szczyptą soli, aż staną się sztywne.

Zagotuj wodę i dodaj do niej ocet jabłkowy, następnie wlej do suchej mieszanki. Ciasto stanie się bardzo lepkie.

Na końcu dodaj ubite białka i wymieszaj ręką.


Piecz przez 55 min. Wyłącz piekarnik i pozwól chlebowi ostygnąć, pozostawiając go jeszcze w piekarniku.


Smacznego ;)








186 views0 comments

Comments


bottom of page